Crudithé

Chez CrudiThé, la mission est simple : offrir des produits de qualité en transformant les végétaux issus du jardin créole.




Pour vos moments festifs, les compositions apéritives sont incontournables. Imaginez des paniers garnis de bocaux de Pesto d’oignon pays, carottes marinées, foie gras végétal, crémeux de gingembre… Tous les produits sont adaptés aux régimes végétariens et végans, pour que chacun puisse se régaler sans compromis.




La dernière nouveauté chez CrudiThé ? Les CrudiKub ! Ces petits cubes surgelés d’aromates créoles transforment n’importe quel plat en délice caribéen ! Vous retrouverez toute la fraîcheur des herbes aromatiques fraîchement cueillies du jardin. Les CrudiKub sublimeront tous vos plats préférés : accras, sauces, poêlées, grillades, gratins, pâtés, boudins, plats végétariens et bien plus encore.




“Cette odeur délicate qui s’échappe des cuisines créoles alors qu’il n’y a que les aromates dans la casserole. On sait déjà d’avance que le repas sera un délice.”

L’histoire de CrudiThé, c’est avant tout l’histoire de Gladys, sa créatrice Son parcours se construit dans la douleur d’un diagnostic. Celui de la maladie de Verneuil, qu’elle combat durant de longues années avant de découvrir les bienfaits de la flore locale associés aux bienfaits de la CRU-sine, ou l’art de cuisiner des aliments exclusivement crus. C’est une révélation : elle perd 10 kg en 1 mois, retrouve une peau de bébé et constate que son asthme disparaît.




Sa maladie autrefois fardeau se fait cadeau. En voulant s’en défaire et en guérir les stigmates, elle découvre un nouveau mode de vie dont elle fait sa philosophie. Désormais consciente de la puissance de la nature, elle l’observe avec un émerveillement constant et se promet de partager cette richesse avec le plus grand nombre : « Je resterai toujours persuadée que sensibiliser au pouvoir des plantes, et de la nature en général est ma mission et que j’ai cette maladie pour tenter de la vaincre de manière naturelle et inventive ». Mission accomplie ! Puisqu’elle réalise maintenant des séjours de relaxation et de détoxination sur plusieurs jours.




« Mon île, c’est ma force ! Arbres fruitiers, racines, plantes médicinales… L’abondance est partout ! La Martinique est pétrie de richesses et il est important d’apprendre à se nourrir de la force de la nature »




En 2023, le projet “CrudiThé” a été élu par le public lors du concours de la Bourse Paille.
Un concours local dont la mission est de mettre en avant le génie martiniquais.
Aujourd’hui, Gladys propose également des ateliers de CRUsine chez le particulier, en entreprise et aussi lors des séjours de relaxation qu’elle organise. Rendez-vous sur son site internet pour plus d’informations.