Les Jardiniers du Nord

Producteur(s) : Arnaud
Produit(s) : Fruits et Légumes, Fleurs fraiches coupées
Lieu de production : Le Morne-Rouge

Le Nord de l’île est réputé pour être le garde-manger de la Martinique. Les Jardiniers du Nord l’ont bien compris. Entreprise familiale pionnière ayant pris naissance au Lamentin avant de migrer pour le climat plus propice du Morne-Rouge, elle existe depuis plus de 30 ans aujourd’hui.

Présentation

Les Jardiniers du Nord

Les Jardiniers du Nord sont une entreprise familiale, située en plein cœur d’une nature luxuriante et généreuse, au Morne-Rouge. Tomates, concombres, laitues, dachines et fleurs coupées sont devenus leur spécialité en complément d’épices et de fruits locaux tels que la cannelle, le poivre, la vanille, ou encore des bananes et des papayes.

En consommant des tomates locales ou en vous offrant un bouquet en boutique, il y a des chances qu’ils proviennent directement de la fraîcheur du Morne-Rouge, à proximité de la Montagne Pelée. Les tomates trouvent ainsi des conditions climatiques particulièrement favorables pour un épanouissement optimal, avec des températures plus fraîches la nuit comme le jour.

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Quelques spécialités des Jardiniers du Nord

Le coup de coeur d'Arnaud

S’il faut en choisir un, ce serait la vanille ! Entre la plantation, la fécondation, la maturation, le grossissement et la cueillette, près de 9 mois s’écoulent. C’est un produit très réjouissant et qui demande beaucoup de patience et de sérénité

Tomates
Dachines
Maracujas
Goyaves
Bananes Kankanbou
Cacao

Le producteur

Arnaud

Dans la famille des Jardiniers du Nord, on demande le fils ! Arnaud a rejoint son père en 2010 afin de l’aider à mettre en place la diversification végétale autour des serres existantes. Un projet d’agroforesterie a ensuite été lancé et plusieurs milliers d’arbres nourriciers ont été plantés tels que des goyaviers, cacaoyers, abricotiers péyi, agrumes… et pour favoriser une reconstruction des sols, bois canons, pois doux, tithonias... L’objectif est clair : que l’agriculture soit bénéfique à son environnement naturel, social et humain.

Les Jardiniers du Nord font la part belle à une hydroponie sans pesticide. C’est une technique consistant à cultiver des plantes sur une base de substrat neutre (fabriquée en pain de coco) qui est irrigué d’une solution qui apporte les nutriments essentiels à la plante, en goutte-à-goutte. La réflexion écoenvironnementale est globale et les Jardiniers du Nord considèrent tous les déchets comme des ressources. Ainsi, les branchages et les feuilles sont compostées afin d’alimenter les cultures de dachines dans un second temps. Les Jardiniers du Nord, c’est une entreprise trentenaire qui porte une philosophie qui lui a permis de traverser les âges

Cultiver le sol tout en le préservant, dans une ambiance où règne sérénité et positivité.

“ Etre un producteur local, c’est produire de façon plus diversifiée, plus saine et surtout produire avec les ressources qu’on trouve à proximité. C’est aussi considérer que sur une île, tout ce qu’on utilise se retrouve dans le cycle du vivant et tôt ou tard, dans notre assiette”

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Les informations pratiques des Jardiniers du Nord

Label(s)

Habitation, Sainte Cecile, Le Morne Rouge 97260, Martinique
+596 696 34 98 40
Horaires d'ouverture :
Lun-Sam : 06h30-14h00 ; Fermeture le Dimance

Atelier fruité
Produit(s): Fruits secs

Lieu de production : Le Morne-Rouge

Lieu de vente : Le Marin, Le Lamentin, Les Trois-Îlets, Ducos, Le François, Le Robert, La Trinité, Le Lorrain, Fort-de-France, Schœlcher, Le Morne-Rouge, Gros-Morne
Atelier fruité
Produit(s): Fruits secs

Une farandole de fruits et légumes séchés sont à découvrir à l’Atelier fruité : tomate, coco, fruit-à-pain, papaye ou ananas. Un grand nombre de variétés de bananes y passent : Plantain, Tolée, Kankanbou, Cavendish.

Lieu de production : Le Morne-Rouge

Lieu de vente : Le Marin, Le Lamentin, Les Trois-Îlets, Ducos, Le François, Le Robert, La Trinité, Le Lorrain, Fort-de-France, Schœlcher, Le Morne-Rouge, Gros-Morne

Vente en direct

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Producteur labellisé
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Sable et Cendre
Produit(s): Poterie

Lieu de production : Saint-Pierre

Lieu de vente : Saint-Pierre
Sable et Cendre
Produit(s): Poterie

Sable et Cendre est un atelier de céramique situé à Saint-Pierre dans lequel Miguelle façonne la terre de ses mains pour créer des pièces uniques. À mi-chemin entre sable et cendre, elle nous accueille dans son atelier.

Lieu de production : Saint-Pierre

Lieu de vente : Saint-Pierre

Ateliers & visites

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Producteur labellisé
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Le Domaine de la Vallée
Produit(s): Fruits et légumes, volailles et gibiers, oeufs, poissons frais

Lieu de production : Le Morne-Rouge

Lieu de vente : Le Morne-Rouge
Le Domaine de la Vallée
Produit(s): Fruits et légumes, volailles et gibiers, oeufs, poissons frais

Anaïs, agricultrice passionnée et passionnante, est la gérante d’une exploitation où la production de fruits, de légumes et d’épices va de pair avec l’élevage de poules pondeuses, pintades de chair et poissons saint-pierre. Portrait d’une agricultrice engagée

Lieu de production : Le Morne-Rouge

Lieu de vente : Le Morne-Rouge

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Producteur labellisé
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Fraîcheur des Pitons
Produit(s): Poissons fumés

Lieu de production : Le Carbet

Lieu de vente : Le Robert, Fort-de-France, La Trinité, Le Lamentin, Le François, Schœlcher
Fraîcheur des Pitons
Produit(s): Poissons fumés

Nous avons rendez-vous, rue des délices, au Carbet pour une rencontre avec celle qui valorise les produits de la mer dont les vagues s’agitent non loin, Armelle. Elle y fume du poisson et en vend avec un objectif : proposer des produits authentiques.

Lieu de production : Le Carbet

Lieu de vente : Le Robert, Fort-de-France, La Trinité, Le Lamentin, Le François, Schœlcher

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Où acheter les produits des Jardiniers du Nord

Carrefour Market - Le François

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Carrefour Genipa

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Méga Stock

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Atelier fruité

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Sable et Cendre

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Le Domaine de la Vallée

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